氢农业|‘喝’富氢水长大的番茄

日前，百源康正式开展今年的番茄育苗工作。走进大棚，暖意融融，嫩绿的秧苗在穴盘中整齐排列，满是旺盛的生命力。工作人员手法娴熟，全神贯注地将每株番茄苗从穴盘中取出，轻轻植入营养钵中，确保每一株番茄苗都能在新“家”中稳稳扎根。

“今年是我们种植小番茄的第五年，也是我们首次培育‘喝’富氢水长大的小番茄，预计5月份进行大面积采摘。”百源康生态农业有限公司技术人员陈佩告诉记者，番茄美味的秘密就藏在大棚外的富氢水发生器上。只见她打开阀门，调试好机器，源源不断的富氢活化水便顺着管道直接输送至番茄根部。正因如此，“喝”了富氢水的番茄根茎更加粗壮，果实品质也更高。

据悉，富氢水是通过电解处理后，让富含抗氧化成分活性氢加入植物灌溉系统，可帮助作物病害预防消杀，且无有害残留。结合氢肥使用的同时含有丰富的离子态钙、镁等微量元素，利于作物吸收营养成分，有效降低作物产生的氧化应激反应，提高作物的品质。

在“鱼菜共生”智能循环水控制系统的基础上，这一新技术的引进使用，不仅丰富了居民的“果盘子”和“菜篮子”，更提升了我县蔬菜种植的科技含量。“经过多年的栽培实验发现，秧苗的抗病能力增强，减少了整个生命周期的病害感染，最重要的是在产量增加约20%的基础上，口感也有所提升，并且可以有效延长其保鲜期。”据百源康生态农业有限公司相关技术负责人刘超介绍，基于富氢技术的功能性产品开发，通过“富氢水对农作物全生长周期的影响”这一研究，目前已与长三角健康农业研究院、上海交通大学生物农学院等院校展开战略合作。

“2025年，我们计划培育番茄苗5000株，鱼苗10000尾。”百源康有关负责人表示，接下来，将依托城郊优势，不断延伸产业链，积极与社区、学校等对接，发展现代农业观光旅游，让游客亲身体验这一生态循环的奥秘，同时不断拓展业务合作，将更多高品质生鲜送上千家万户的餐桌，让消费者吃到更加纯净、健康的天然食品。

文章来源：氢农